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  • 农药残留威胁健康：中科院研究揭示长期暴露与慢性病关联

    农药残留威胁健康：中科院研究揭示长期暴露与慢性病关联
    中科院基于20年全国性追踪调查（5696份样本），在《Nature Communications》发表研究指出：有机氯农药等环境化学物与高脂血症、代谢综合征等慢性病显著相关。东部沿海地区（上海、浙江等）人群血清化学物浓度最高，70岁以上人群累积最明显。农药还会通过改变肠道菌群代谢（影响40条代谢通路）间接危害健康。研究建议从"绿色食材选择"、"科学清洗处理"等日常生活方式减少农药摄入风险。
    生物谷
    Nature Communication 中科院 农药残留 慢性病
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    4个月前