2019第13届中国国际食品安全与质量控制会议

行业领域： 食品安全、质量控制、公共卫生 会议类型： 国际会议、研讨会、专业论坛 会议主题： 食品安全，全球共治，科技创新 会议名称： 2019中国国际食品安全与质量控制会议（CIFSQ）

• 参展时间： 2019年10月30日至2019年10月31日
• 展会城市： 中国北京市
• 详细地址： 北京新云南皇冠假日酒店（中国北京朝阳区东北三环，西坝河，太阳宫桥东北角，云南大厦）
• 展馆名称： 北京新云南皇冠假日酒店
• 主办单位： 国际食品保护协会(IAFP)
• 承办单位： 世界展览服务有限公司、北京讯息展信息技术有限公司
• 联系单位：
  • 中国大陆：张伟先生，北京市海淀区五道口华清嘉园7号楼商务会馆1505B（100083），电话: 86-10-62771798，传真: 86-10-62771799，Email: wei.zhang@infoexws.com
  • 海外地区：李应强先生，地址: 香港皇后大道东28号金钟汇中心808室，电话: (852) 28651118，传真: (852) 28651129，Email: peter.lee@infoexws.com

会议将涵盖以下热点话题：

1. 全基因组测序在公共卫生保护中的应用
2. 快速可靠的微生物实验室方法研究进展
3. 食品化学分析的创新应用及未来趋势
4. 新型健康食品的安全评估、测试、监管和生产系统
5. 食品化学污染物的风险评估新方法及风险缓解方法
6. 食品完整性、认证、掺假及可追溯性保护
7. 利用区块链技术确保食品完整性
8. 食品安全能力建设的国际合作和地方/区域倡议
9. 通过新概念吸引消费者交流食品信息
10. 确保食品加工用水安全以及安全用水的再利用
11. 保护食品的环保包装解决方案
12. 抑制微生物耐药性的科学与政策最新进展
13. 早期营养和婴儿配方奶粉安全的新趋势和新发展
14. 管理食品安全和实现合规性的热门话题
15. 避免消费者面临食品安全风险和问题的快速预警
16. 食物过敏原：检测、管理、控制和预防

会议将邀请来自政府监管部门、科学研究领域、食品行业高管以及国际组织、大学、研究所的官员、学者、企业家和技术骨干等超过900名专业人士参加，其中140多名食品安全领域的精英和大咖将登台分享他们的知识、见解。具体演讲嘉宾信息请关注会议官方网站或联系会议组织机构获取。