- 参展时间： 2016年5月18日至2016年5月20日
- 展会城市： 日本东京
- 详细地址： 日本东京
- 展馆名称： 日本东京
- 主办单位： 日本食品化学新闻社和美国克劳斯公司
- 承办单位： 中国国际科技展览培训部（组展单位）
- 协办单位： 中国国际科技展览培训部（组展单位）
- 联系单位： 中国国际科技展览培训部
- 联 系 人： 倪晓萌
- 邮件地址： 2353189789@qq.com
- 联系电话： 010-82098728/8729/8730
- 联系传真： 010-82090830
- 参展范围：
- 食品配料：糖果配料、奶制品、蛋类、酵素、脂肪和油脂等
- 添加剂类：抗氧化物、甜味剂、酸化物、培养基等
- 健康食品类：保健品、营养品、维他命、矿物质等
2016年第二十一届日本食品配料和添加剂展览会在日本东京成功举办。该展览会由日本食品化学新闻社和美国克劳斯公司共同主办，已成功举办二十届，成为日本食品界颇具权威性和影响力的展览会。上届展览吸引了来自多个国家的450家公司参展，展出净面积为652平方米，三天共吸引了34000名专业观众参观。
展会聚焦健康、功能食品配料及天然提取物，吸引了众多日本知名食品、食品添加剂、食品配料、化妆品企业的技术、采购或研发人员。展会期间，中国展区接待了920人次的专业观众，现场成交100万美元，意向成交750万美元。
日本是全球三大食品配料和添加剂市场之一，近年来需求增长率稳定在13%左右。日本也是全世界最积极发展新食品和替代食品的国家之一。日本的保健食品发展在全球处于领先地位，厚生省在1984年就设立了日本健康食品与营养食品协会，目前该协会已认证了45项天然的机能性食品配料。
组团单位介绍中国国际科技促进会（简称科促会）成立于1988年，是国家一级社团，主管单位为国家科学技术部。科促会展览培训部主要业务包括组织国内外专家举行国际会议，组织国内企业赴海外参加展览及商务考察活动，帮助国内企业开拓海外市场，参与国际竞争等。
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1月份
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