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Cell reports | Treg细胞对PUFAs的偏好性是HFD加重肠炎的重要起始因素

BioArtMEDBioArtMED
2024/08/21
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256
inflammatory bowel d

当上述免疫平衡被打破，就会增加肠道组织感染或罹患炎症性肠病 （Inflammatory Bowel Disease，IBD） 的风险。 流行病学研究很早就发现，IBD在西方发达国家发病率显著高于全球平均水平；并且，在新兴工业化国家中，IBD发病率仍在逐年上升。 饮食结构的西方化是IBD发病率上升的重要因素，其中西式饮食结构中的高脂肪含量是重要诱因。

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