宜昌市悠然生物工程有限公司近日公示了年产3万吨羟基丁二酸及其盐类生产项目。该项目由宜昌市悠然生物工程有限公司投资建设，位于湖北省宜昌市猇亭区，总投资15000万元，环保投资1200万元。项目分两期建设，年生产2万吨羟基丁二酸及其盐类，产品广泛应用于食品行业。技术路线采用顺式环氧琥珀酸钙酶催化水解路线（生物酶法），区别于传统葡萄提取法，直接得到高光学纯度L-(+)-酒石酸。项目合作伙伴包括怀来县长城生物化学工程有限公司、安琪酵母股份有限公司和怀来赤霞葡萄酒有限公司。
重庆市生物制造研究院于6月30日在北碚区举行揭牌仪式，由重庆市科技局、北碚区政府、西南大学三方共建。该研究院旨在落实重庆市“十五五”规划，将生物制造列为未来产业的重要战略。研究院聚焦食品生物制造、医药生物制造、化工生物制造三大主攻方向，以共享菌种和细胞资源库以及概念验证中试平台与检验检测服务平台为核心支撑。首批签约企业包括安井食品、安琪酵母、晨光生物等，研究院将提供一站式技术服务，并设定产业带动目标，赋能规上企业30-50家，孵化高新技术企业30家以上。
安琪酵母，全球领先的酵母制造商之一，近日庆祝其成立40周年，并发布了2025年可持续发展报告。报告围绕四个关键主题——稳定发展、强劲动力、绿色生态和温暖关怀，概述了公司在食品安全、风险管理、生物技术创新、环境治理和员工福祉方面的表现。报告还包含一个专门的ESG部分，涵盖治理、利益相关者参与和重要性评估。安琪酵母在过去一年中持续推进其全球战略计划，将可持续发展定位为核心战略支柱，以确保公司的稳定和长期增长。公司在治理、战略决策和整个价值链的每个环节都深入融入了可持续性。安琪酵母将继续坚持其原始使命，坚定行动，与所有合作伙伴携手共进，共同推进可持续发展之路，追求长期目标，共创共享未来。在气候目标和行动方面，安琪酵母设定了明确的目标，计划到2030年实现碳达峰，到2059年实现碳中和。2025年，公司实施了46个节能和碳减排项目，节约了超过10,000兆瓦时的电力，131,400吨蒸汽和20,700吨煤炭。公司在量化碳减排成果、建立基准、开发系统和提升能力方面也取得了显著进展。在酵母蛋白可持续营养方面，安琪酵母的生物技术创新继续推动产品开发，公司专注于酵母衍生的天然成分和精准发酵技术，开发用于营养强化、肠道健康、钠减少、功能性营养和食品-药品同源应用的产品。公司继续将这些产品推向市场，以满足对更健康和更可持续的营养解决方案不断增长的需求。在国际酵母标准方面，安琪酵母还积极支持行业标准化工作。2025年，发布了世界上第一个烘焙酵母的国际标准ISO 23983:2025，安琪酵母对其制定做出了贡献。在认证方面，2025年，公司获得了全球公认的评级机构EcoVadis的银奖，将其列入全球评估组织的前15%。在可持续采购绩效方面，公司在其行业内排名前2%。完整的报告请访问：https://en.angelyeast.com/about-us/social-responsibility.html
安琪酵母，全球主要酵母制造商之一，在2026年土耳其国际饲料展（TUYEM）上展示了其最新的产品研发成果。安琪酵母的技术专家George Gong发表了题为“酵母后生元和酵母肽在反刍动物营养中的应用”的演讲，分享了酵母技术在动物营养中的角色。TUYEM是土耳其动物饲料行业的最大活动，汇聚了行业领导者、研究人员和专业人士，讨论了动物饲料生产的未来、原材料供应和可持续实践。安琪酵母在会议出版物中的覆盖突出了基于酵母的技术在提高生产效率方面的潜力，特别是在面对饲料成本上升和供应链挑战的背景下。安琪酵母凭借40多年的酵母技术经验，专注于开发有利于动物营养和饲料效率的酵母基解决方案。研究表明，其酵母基产品可以使牛的日增重提高10%至20%，奶牛的产奶量提高5%至10%，从而帮助农民在减少饲料投入的同时提高生产效率。考虑到土耳其市场上颗粒饲料的广泛应用，安琪酵母正在加大研发力度，专注于肽和酵母细胞壁等功能性成分，这些成分具有预生物或后生物的益处，对反刍动物、家禽、水产养殖和宠物食品等领域具有广泛的应用潜力。George Gong指出，酵母及其衍生物在反刍动物饲料中的应用前景广阔，未来将在更多动物生产系统中发挥关键作用，实现更高的效率和长期可持续性。
安琪酵母，全球主要酵母制造商之一，在2026年土耳其国际动物饲料大会（TUYEM）上展示了其最新的产品研发成果。公司技术专家George Gong博士发表了主题为“反刍动物中后生元和酵母肽的营养”的演讲，分享了酵母技术在动物营养中的作用。TUYEM是由土耳其动物饲料工业协会（Türkiyem-Bir）组织的土耳其动物饲料行业最重要的活动，汇聚了行业领导者、研究人员和专业人士。安琪酵母在会议出版物中的突出报道强调了基于酵母的技术在提高生产效率、应对动物饲料成本上升和供应链挑战方面的潜力。安琪酵母拥有40多年的酵母技术经验，专注于开发基于酵母的解决方案，以优化动物营养和饲料效率。其研究显示，使用其酵母产品可以使肉牛日增重提高10%至20%，奶牛产奶量提高5%至10%，从而帮助养殖户在减少饲料消耗的同时提高生产效率。面对土耳其市场对颗粒饲料的广泛使用，安琪酵母正在加强研发功能性成分如肽和酵母细胞壁，这些成分具有广泛的预生物或后生物益处，并在反刍动物、家禽、水产养殖和宠物食品等领域的应用中具有巨大潜力。George Gong博士指出，酵母及其衍生物的主要应用领域是反刍动物饲料，但其潜力远不止于此。酵母肽、酵母细胞壁和其他功能性成分可以应用于宠物食品、家禽饲料、水产养殖和其他食品用途，这些功能性成分将使酵母产品在更广泛的动物生产系统中发挥关键作用，实现长期的高效和可持续性。
安琪酵母，全球领先的酵母制造商，在2026年土耳其国际饲料大会及专业展会上展示了其最新的研究成果和产品开发。安琪酵母的技术专家George Gong博士在会上发表了题为“使用酵母后生物和酵母肽对反刍动物的饲养”的演讲，介绍了酵母技术在动物饲养中的作用。安琪酵母在会上强调了酵母技术在提高生产效率方面的潜力，特别是在饲料成本压力和供应链挑战日益加剧的情况下。安琪酵母拥有超过40年的酵母技术经验，专注于开发基于酵母的解决方案以支持动物饲养和饲料转化。其研究显示，使用其酵母产品可以显著提高牛的日增重和乳牛的产奶量，从而帮助农民以更少的饲料投入实现更高的生产效率。此外，安琪酵母还加强了在功能性成分如酵母肽和细胞壁方面的研发工作，这些成分在反刍动物、家禽、水产养殖和宠物食品中的应用潜力巨大。
安琪酵母，全球领先的酵母制造商之一，近期在土耳其举办的第16届国际饲料大会和展览会上展示了其最新的研究成果和产品开发。安琪酵母的技术专家George Gong博士发表了主题演讲，讨论了酵母技术在动物营养中的作用。安琪酵母在饲料成本压力和供应链挑战中，通过其超过40年的酵母技术经验，专注于开发基于酵母的解决方案来支持动物营养和饲料效率。在反刍动物营养方面，活酵母被广泛用于调节瘤胃微生物菌群、稳定瘤胃pH值和改善纤维和淀粉的消化性。安琪酵母进行的超过100项研究表明，使用其酵母产品可以使牛肉牛的平均日增重提高约10%至20%，并将乳牛的产奶量提高约5%至10%，相当于每头牛每天额外增加1至2升牛奶。这些收益使农民在减少饲料投入的情况下实现更高的生产效率，有助于缓解不断上升的原材料成本压力。鉴于土耳其市场上普遍使用的高温高湿制粒工艺会降低活酵母活性，安琪酵母正在增加对酵母肽和细胞壁等功能性成分的研发投入。这些成分具有益生元或后生元益处，并在反刍动物、家禽、水产养殖和宠物食品应用中具有广泛潜力。George Gong博士指出，酵母及其衍生物的核心应用在于反刍动物饲养，但其潜力远不止于此。酵母肽、酵母细胞壁和其他功能性成分可以应用于宠物食品、家禽饲料、水产养殖和食品应用。这些功能性成分将使酵母产品在更广泛的动物生产系统中发挥关键作用，实现更高的效率和长期可持续性。
安琪酵母，全球酵母和酵母蛋白制造领导者，在2026年5月5日至7日在巴塞罗那举行的Vitafoods Europe 2026全球营养和健康展览会上亮相。公司重点展示了其创新的专利技术——AngeoPro™蛋白酵母，以及一系列功能性成分，旨在解决全球在可持续营养、运动表现和整体福祉方面的挑战。AngeoPro™蛋白酵母以其超过80%的蛋白质含量和独特的物理特性而著称，为饮料制造商提供了革命性的解决方案。此外，安琪酵母还展示了其丰富的产品线，包括富含蛋白质的饮料、冰淇淋和美食，这些产品均基于AngeoPro™蛋白酵母。该公司的产品得到了科学研究的支持，并已在欧洲市场得到验证。安琪酵母的产品线还包括维生素K2、茶叶成分、免疫支持成分、肠道健康解决方案和抗氧化及心血管健康成分。安琪酵母表示，将继续利用发酵技术推动健康成分领域的创新，满足全球对可持续和高效营养的需求。
全球领先的酵母和酵母蛋白制造商安琪酵母参加了2026年5月5日至7日在巴塞罗那Fira de Barcelone举办的全球营养和健康领域首屈一指的Vitafoods Europe 2026展会。安琪酵母在展会上展示了其专利酵母蛋白技术AngeoPro™，以及一系列功能性成分，旨在应对全球营养可持续性、运动性能和整体健康挑战。AngeoPro™ S80-A以其≥80%的蛋白质含量和独特的物理特性，为饮料制造商提供了革命性的解决方案，能够生产出透明、高蛋白的功能性饮料。安琪酵母还展示了多种蛋白质饮料和超蛋白冰淇淋，以及富含蛋白质的精选美食。此外，安琪酵母的产品科学验证表明，AngeoPro™对肌肉骨骼健康、运动表现、肠道健康和体重管理等方面具有多种益处。安琪酵母全球产品总监Sun博士在展会上强调了发酵蛋白在可持续性和性能方面的优势，并指出安琪酵母致力于为下一代功能性食品提供科学依据和可持续解决方案。安琪酵母还展示了针对欧洲市场需求的全面健康产品组合，包括运动营养、免疫支持、肠道健康和抗氧化心血管健康等领域的解决方案。
全球领先的酵母和酵母蛋白制造商安琪酵母参加了2026年5月5日至7日在巴塞罗那举行的Vitafoods Europe 2026展会。安琪酵母重点介绍了其专利技术“AngeoPro酵母蛋白”，这是一款专为解决运动营养和功能性饮料领域在配方开发中面临的挑战而开发的高纯度酵母蛋白溶液。AngeoPro™ S80-A具有≥80%的蛋白质含量和独特的物理特性，提供完全可溶解且清澈的溶液，不含任何沉淀。此外，安琪酵母还展示了基于AngeoPro™的酵母蛋白饮料、无乳制品和乳糖的蛋白冰淇淋以及一系列高蛋白美食。安琪酵母还强调了其产品在支持肌肉骨骼健康、训练表现、肠道健康和体重管理方面的科学验证的健康益处。
安琪酵母，全球领先的酵母和酵母蛋白制造商，参加了2026年5月5日至7日在巴塞罗那Fira de Barcelona举行的Vitafoods Europe 2026全球营养和健康展览会。安琪酵母重点展示了其专利技术突破AngeoPro酵母蛋白，以及一系列旨在解决全球可持续营养、运动表现和整体健康挑战的功能性成分。AngeoPro™是一种高纯度酵母蛋白解决方案，其≥80%的蛋白含量和独特的物理特性，为饮料制造商提供了革命性的优势：100%可溶且清澈，具有完整的氨基酸谱。此外，安琪酵母还展示了其全面的健康产品组合，包括运动营养、医疗食品和体重管理配方。安琪酵母全球产品经理Sun博士在展会上发表了主题演讲，强调了发酵蛋白的可持续性和性能优势。
