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国金食饮刘宸倩丨安井食品深度：如何看待安井本轮基本面改善？

国金证券研究国金证券研究
06/11
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安井
竞争方面，21-23年行业经历大幅扩产后面临需求压力，叠加成本上涨和促销加剧导致利润承压，小企业逐步出清，价格战难以延续。 中长期看，速冻食品渗透率仍有较大提升空间，弗若斯特沙利文数据显示，我国速冻食品人均消费量仅约10kg/人，显著低于海外成熟市场。 从B端来看，伴随着餐饮连锁化率提升，后厨标准化趋势持续强化对速冻食材需求。
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