近期， 江南大学生物工程学院饶志明教授团队张显教授课题组 《Chemical Engineering Journal》发表题为 “Multiscale engineering of enzyme monomerization and chassis morphology for surface-displayed nucleoside phosphorylase biocatalysts” 的研究论文。 论文以 嘧啶核苷磷酸化酶（PyNP） 为研究模型。 PyNP能够催化核苷磷酸解及可逆糖基转移反应，在抗病毒药物、抗肿瘤药物相关核苷类似物合成中具有重要应用价值。
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