2025年安琪酵母股份有限公司中报

公司代码：600298 公司简称：安琪酵母 安琪酵母股份有限公司 2025 年半年度报告 重要提示 一、 本公司董事会及董事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 二、 公司全体董事出席董事会会议。 三、 本半年度报告未经审计。 四、 公司负责人熊涛、主管会计工作负责人姜德玉及会计机构负责人（会计主管人员）姜德玉声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 不适用 六、 前瞻性陈述的风险声明 √适用 □不适用 本报告中如有涉及未来计划、发展战略等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。 七、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况 否 八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况 否 九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性 否 十、 重大风险提示 本报告中详细描述了公司面临的风险,敬请查阅第三节管理层讨论与分析中可能面对的风险。十一、 其他 □适用 √不适用 目录 第一节 释义......4 第二节 公司简介和主要财务指标......4 第三节 管理层讨论与分析......7 第四节 公司治理、环境和社会......18 第五节 重要事项......21 第六节 股份变动及股东情况......30 第七节 债券相关情况...... 35 第八节 财务报告......35 载有公司负责人熊涛、主管会计工作负责人姜德玉、会计机构负责人（会 备查文件目录 计主管人员）姜德玉签名并盖章的财务报表。 报告期内在《中国证券报》《上海证券报》《证券时报》上公开披露过 的所有公司文件的正本及公告的原稿。 第一节 释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义： 常用词语释义 公司、本公司、安琪酵母 指 安琪酵母股份有限公司 安琪集团 指 湖北安琪生物集团有限公司 报告期 指 2025 年 1 月 1 日至 2025 年 6 月 30 日 第二节 公司简介和主要财务指标 一、 公司信息 公司的中文名称 安琪酵母股份有限公司 公司的中文简称 安琪酵母 公司的外文名称 ANGEL YEAST CO.,LTD. 公司的外文名称缩写 ANGEL YEAST 公司的法定代表人 熊涛 二、 联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 高路 郑毅 联系地址 湖北省宜昌市城东大道168号 湖北省宜昌市城东大道168号 电话 0717-6369865 0717-6369865 传真 0717-6369865 0717-6369865 电子信箱 gaolu@angelyeast.com zhengyi@angelyeast.com 三、 基本情况变更简介 公司注册地址 宜昌市城东大道168号（原中南路24号） 2008年4月22日，公司在湖北工商行政管理局对公司地 公司注册地址的历史变更情况 址进行变更，由宜昌市中南路24号变更为宜昌市城东大 道168号（原中南路24号） 公司办公地址 湖北省宜昌市城东大道168号 公司办公地址的邮政编码 443003 公司网址 http://www.angelyeast.com/ 电子信箱 angel@angelyeast.com 四、 信息披露及备置地点变更情况简介 中国证券报 https://www.cs.com.cn/ 公司选定的信息披露报纸名称 上海证券报 https://www.cnstock.com/ 证券时报 http://www.stcn.com/ 登载半年度报告的网站地址 http://www.sse.com.cn/ 公司半年度报告备置地点 公司证券部 五、 公司股票简况 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 A股 上海证券交易所 安琪酵母 600298 不适用 六、 其他有关资料 √适用 □不适用 公司聘请的会 名称 致同会计师事务所（特殊普通合伙） 计 师 事 务 所 办公地址 北京市朝阳区建国门外大街 22 号赛特广场五层 （境内） 签字会计师姓名 金鑫、鲁朝芳 名称 华泰联合证券有限责任公司 报告期内履行 办公地址 北京市西城区丰盛胡同 22 号丰铭国际大厦 A 座 6 层 持续督导职责 签字保荐代表人姓名 柴奇志、李爽 的保荐机构 持续督导的期间 2022 年 6 月 23 日-2023 年 12 月 31 日，由于募集资金 相关事项尚未完成，保荐机构继续履行持续督导职责。 七、 公司主要会计数据和财务指标 (一) 主要会计数据 单位：元 币种：人民币 主要会计数据 本报告期 上年同期 本报告期比上年 （1－6月） 同期增减(%) 营业收入 7,899,297,546.76 7,174,617,778.00 10.10 利润总额 1,011,372,423.67 856,012,559.66 18.15 归属于上市公司股东的净利润 799,358,009.92 691,127,489.00 15.66 归属于上市公司股东的扣除非经 741,952,237.64 595,973,732.32 24.49 常性损益的净利润 经营活动产生的现金流量净额 262,260,022.03 -88,999,225.21 394.68 本报告期末 上年度末 本报告期末比上 年度末增减(%) 归属于上市公司股东的净资产 11,244,373,477.50 10,828,610,223.61 3.84 总资产 22,456,648,691.78 21,733,160,046.60 3.33 (二) 主要财务指标 主要财务指标 本报告期 上年同期 本报告期比上年同 （1－6月） 期增减(%) 基本每股收益（元／股） 0.94 0.80 17.50 稀释每股收益（元／股） 0.93 0.80 16.25 扣除非经常性损益后的基本每股收 0.87 0.69 26.09 益（元／股） 加权平均净资产收益率（%） 7.11 6.76 增加0.35个百分点 扣除非经常性损益后的加权平均净 6.59 5.83 增加0.76个百分点 资产收益率（%） 公司主要会计数据和财务指标的说明 √适用 □不适用 经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：较上年同期增加 394.68%，主要原因是销售商 品收到的回款增加。 八、 境内外会计准则下会计数据差异 □适用 √不适用 九、 非经常性损益项目和金额 √适用 □不适用 单位:元 币种:人民币 非经常性损益项目 金额 附注（如适用） 非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备 -2,822,724.04 的冲销部分 计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务 密切相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享 65,223,354.05 有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务 外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公 9,739.72 允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生 的损益 计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费 委托他人投资或管理资产的损益 对外委托贷款取得的损益 因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资 产损失 单独进行减值测试的应收款项减值准备转回 1,352,060.63 企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本 小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公 允价值产生的收益 同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的 当期净损益 非货币性资产交换损益 债务重组损益 企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费 用，如安置职工的支出等 因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生 的一次性影响 因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付 费用 对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付 职工薪酬的公允价值变动产生的损益 采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公 允价值变动产生的损益 交易价格显失公允的交易产生的收益 与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益 受托经营取得的托管费收入 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 5,089,702.81 其他符合非经常性损益定义的损益项目 减：所得税影响额 9,152,477.73 少数股东权益影响额（税后） 2,293,883.16 合计 57,405,772.28 对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。 □适用 √不适用 十、 存在股权激励、员工持股计划的公司可选择披露扣除股份支付影响后的净利润 √适用 □不适用 单位：元 币种：人民币 主要会计数据 本报告期 上年同期 本期比上年同期 （1－6月） 增减(%) 扣除股份支付影响后的净利润 863,261,517.83 726,832,367.42 18.77 十一、 其他 □适用 √不适用 第三节 管理层讨论与分析 一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明 （一）公司主要产品和业务 公司专注于酵母、酵母衍生物及相关生物制品的研发、生产与销售。依托酵母技术与产品优势，建立了上下游密切关联的产业链，打造了以酵母为核心的多个业务领域，产品种类丰富，结构完善。 公司主营面包酵母、中华面食酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料等产品的生产和销售，产品广泛应用于烘焙与发酵面食、食品调味、微生物营养、动物营养、水产营养、植物营养、人类营养健康、酿造与生物能源等领域。此外，公司投资领域还涉及酶制剂、制糖、塑印包材、融资租赁等。 未来，公司将积极响应国家号召，持续提高产品质量和服务水平，为食品安全和环境可持续发展作出贡献，为消费者提供更丰富、更健康、更环保的食品选择。 （二）公司主要经营模式 1.生产模式 公司采用订单导向与库存导向相结合的生产策略，依托先进的 SAP ERP 系统指导生产。针对 常规产品，公司根据历史销售数据、生产周期及未来销售目标，设定合理的安全库存与最高库存水平，并根据市场动态灵活调整，确保产销平衡。对于非常规产品，则根据客户订单需求进行定制化生产。 2.采购模式 公司遵循上市公司内控指引，结合行业特点与多年实践经验，建立了适应公司发展的采购体系。公司按采购业务类型设立专业采购部门，实行集团化采购管控，核心及大宗采购产品由集团 化采购部门统一采购，子公司执行。同时，公司建立了严格的采购内部审计体系，定期进行内部审计，并实施电子采购系统，建立公开供应商门户，实现阳光化采购，提升采购透明度与竞争力。为进一步满足公司发展及监管要求，公司推行工程装备及大宗原料采购招采分离，确保招投标业务合规高效。 3.销售模式 公司构建了全球营销网络，分业务或区域设立国内外销售组织并建立 12 个应用技术服务中心。 公司创新全业务领域“互联网+”经营模式，线上线下协同互动，垂直平台与第三方平台并行发展，搭建安琪官方商城、博试生等自有电商平台，并在主流第三方平台开设店铺，实现全网全渠道销售。公司产品销售采用经销商代理、大客户直供及互联网营销等多种模式，工业用产品通过经销商分销或直供，民用产品则通过经销商分销、直销或电商平台销售，产品已远销全球 170 多个国家或地区。 （三）酵母行业发展概况 现代酵母产业起源于欧洲，历经上百年发展与技术进步，已形成酵母制品与酵母衍生制品两大产品线，广泛应用于食品制造、饲料工业和生物制造等领域。酵母工业作为生物产业的重要组成部分，是我国七大战略性新兴产业之一。中国已成为全球最大的酵母生产国和出口国。 从产能分布看，全球酵母总产能超 210 万吨，乐斯福、安琪、英联马利位居行业前三，CR3 超 70%，产能主要集中在欧美。近年来，中国成为全球酵母产能增长最快的地区。 从消费市场看，全球酵母消费市场发展不均衡，欧美及大洋洲活性酵母应用成熟，增量有限，以鲜酵母为主，未来增长潜力主要在酵母衍生品；非洲、中东、亚太等地区人口增长快，烘焙业兴起，活性酵母市场快速发展。 从应用领域看，酵母传统应用领域如面食发酵、烘焙、酿造与生物能源等发展成熟；酵母在饲料养殖、生物发酵等新兴领域市场容量巨大，应用前景广阔；酵母衍生品在风味、营养、健康等领域的应用不断拓展。 从地域分布看，中国已成为全球酵母行业竞争的主战场，行业龙头凭借规模、品牌、技术、渠道等优势巩固市场地位，酵母传统应用领域平稳增长，酵母衍生品领域潜力巨大，下游应用领域不断增加，行业集中度持续提升。 （四）公司行业地位 公司是专业从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的国家重点高新技术企业、上市公司、全球第二大酵母公司；公司拥有国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国家认可实验室、湖北省生物工程研究院、宜昌市生物技术公共服务中心；公司在十多个行业学会和协会担任了职务；公司通过了 BRC、ISO、HACCP、SEDEX、CNAS 等认证；主导或参与制定了酵母及酵母衍生品的全部国家标准及行业标准。 公司肩负了发展中国现代酵母工业使命，一直引领着中国酵母工业的发展。30 多年来，已经 形成了完整的中国酵母工业技术和装备体系，推动了酵母系列产品标准的建立，带动了相关应用领域技术进步，有力提升了中国酵母产品的先进性和国际化水平。 报告期内公司新增重要非主营业务的说明 □适用 √不适用 二、经营情况的讨论与分析 2025 年上半年，公司实现营业收入 78.99 亿元，同比增长 10.10%；归属于上市公司股东的净 利润 7.99 亿元，同比增长 15.66%。 （一）经营规模持续增长 渠道与客户开发成效显著。强化经销商动态管理和队伍专业化建设，提升薄弱市场渠道覆盖。深化大客户攻坚，实施差异化服务策略，推动客户二次开发和技术方案营销。 新产品新业务积极推进。战略新品酵母蛋白推广顺利，多家客户保持稳定合作；依托公司现有渠道资源，蔓越莓、高糖高活性干酵母系列产品等新产品市场开拓进展显著。 国际业务保持快速增长。积极应对外部环境挑战，优化产销调度保障订单交付。推进重点市场专项营销，海外业务实现全面增长。持续加强海外子公司建设，推进营销人员本土化，新兴市场客户开发成效显著。 品牌声量与价值持续提升。持续加大品牌投入，深化精准营销，围绕酵母、酵母抽提物、酵母蛋白等核心业务加强传播。“安琪”品牌价值持续提升至 202.68 亿元，品牌强度达到 914，两项指标均蝉联国内食品加工制造类目第一位，成功入围工信部首批中国消费名品名单。 （二）降本保供成效显著 提产保供方面，上半年实现发酵产量 22.8 万吨，同比增长 11.8%。加强产销协同，保障重点 产品交付，主导产品订单完成率均在 99.5%以上。各生产基地运营效率持续提升，关键原料替代取得突破。 工艺质量改进方面，完善核心工艺控制标准，主导产品质量持续提升。上半年公司未发生产品市场抽检不合格事故。 降本增效方面，持续强化大宗原料行情分析研判，深入一线市场调研，动态调整酵母原料使用结构，有效控制原料使用成本。推进多项工艺改进和环保降本改进，挖潜沼气效益，提升菌泥销售收益。 安全环保方面，强化全方位安全管理，上半年公司未发生责任轻伤及以上事故。环保运行总体平稳，未发生一般及以上环境污染事件，环保排放重点指标全部达标。继续推进“双碳”盘查报告和“双碳”规划编制、可视化能碳统计平台搭建等各项工作。 （三）课题项目稳步推进 产品研发方面，大力推进重点产品改进升级，公司高糖酵母、低糖酵母、透明质酸蛋白胨、生物防腐剂、酒精酵母等重点产品通过工艺优化，产品关键指标显著提升。 基础研究方面，《酵母大健康高效细胞工厂构建及产业化应用》等两大项目获评国际领先，由公司牵头的《非常规蛋白饲料创制与应用项目》获批湖北省农业农村厅项目；完成食品添加剂过氧化氢扩大使用范围的注册工作，已获得卫健委批准。 工程建设方面，宜昌高新区公司水解糖、柳州公司酵母抽提物反应系统改造等项目相继建成 投产；宜昌高新区公司年产 1.1 万吨酵母蛋白及年产 8000 吨特种酵母、滨州公司年产 2 万吨微颗 粒肥等项目已进入工艺设备安装阶段。 （四）管理能力持续增强 国企改革继续深化。深入实施国企改革深化提升行动，持续完善国有企业法人治理结构，公司及各子企业完成章程修订。 人才机制持续健全。推进干部队伍年轻化与轮岗交流，制定干部素质提升年行动方案，开展后备人才选拔。持续优化激励机制，强化跨部门协同和融合，绩效考核导向更加明晰。 内控管理不断完善。开展“基础管理月”和 OA 流程优化行动，完成多项海外语种流程开发。 持续推进电子采购工作，提升采购规范化与数智化水平。荣获“投资者关系管理创新实践天马奖”，成为湖北省唯一获此奖项的上市公司。 信息化建设不断加快。依托 DeepSeek 大模型本地化部署，成功落地智能客服、产品标签自动 审核等 AI 应用，以创新技术赋能服务生态。数据分析与可视化三期平台、国际贸易智慧服务平台、PLM 产品生命周期管理系统等项目建设进展顺利，工程项目管理平台、营销数字化三期平台等 4个平台系统上线运行。 报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项 □适用 √不适用 三、报告期内核心竞争力分析 √适用 □不适用 （一）战略及文化优势 公司不断为全球各行业提供多种生物技术产品和专业服务，帮助提升客户