安琪酵母“十五五”大动作：15亿投资三地项目，酵母产能扩张+产业链延伸双驱动

近日，安琪酵母11月21日晚间发布多份公告，为满足公司“十五五”市场规划需求，进一步保障公司全球酵母类产品供应，推出三项产能建设计划，合计投资逾15亿元。

柳州公司酵母抽提物复配智能制造项目

项目位于柳州公司厂区对面新购置地块，总投资23166万元，建设酵母抽提物复配生产线及配套工程，拟建设周期12个月，拟开工时间2026年3月。

园区工厂年产6万吨食品原料柔性智能制造及配套项目

项目位于安琪酵母股份有限公司园区工厂预留地块，总投资21524万元，建设年产6万吨食品原料柔性智能制造及配套项目，拟建设周期13个月，拟开工时间2026年2月。

俄罗斯公司年产2.2万吨酵母生产线扩建项目

项目位于俄罗斯公司预留用地，总投资106226万元，建设年产2.2万吨酵母生产线及配套工程，拟建设周期24个月，预计2026年上半年开工。

此外根据此前相关环评公示，总投资超6亿，安琪酵母济宁公司、安琪酵母滨州公司也在加码酵母相关产能。

年产20000吨酵母生产线提质项目

建设性质：改扩建

建设地点：山东省济宁市邹城市太平镇工业园区幸福河路6789号(现有厂区内)

建设单位：安琪酵母(济宁)有限公司

项目投资：7000万元

项目概况：本项目无新增用地，利用现有酵母厂房等，新增种子罐、发酵罐等设备90台(套)，进一步提升现有设备利用率，将纤维素、甘薯胞液营养精膏及精粉生产改为酵母抽提物生产，增加酵母发酵、抽提物产能，项目完成后发酵年产能由10000吨提升至20000吨，酵母抽提物产能提升至16478吨/年。

年产2万吨新型酵母制品及其产业链延伸绿色制造项目

项目名称：年产2万吨新型酵母制品及其产业链延伸绿色制造项目

项目投资：该项目总投资53215万元

建设单位：安琪酵母（滨州）有限公司

建设地点：山东省滨州市滨州市滨城区滨北永莘路139号

建设内容：项目总占地面积50亩，建设生产车间及附属建设物总建筑面积41350m2，购置安装相关储罐、发酵罐、立式搅拌器、离心机、干燥塔、干燥滚筒、包装机、污水处理等生产及辅助设备。项目针对现有酵母类产品进行质量提升工艺改造，形成年产2万吨新型酵母主产品的生产能力，并利用生产过程中产生的发酵废液进行产业链延伸，生产2万吨微颗粒副产品。

安琪酵母

安琪酵母专注于酵母、酵母衍生物及相关生物制品的研发、生产与销售。依托酵母技术与产品优势，建立了上下游密切关联的产业链，打造了以酵母为核心的多个业务领域，产品种类丰富，结构完善。

主营面包酵母、中华面食酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料等产品的生产和销售，产品广泛应用于烘焙与发酵面食、食品调味、微生物营养、动物营养、水产营养、植物营养、人类营养健康、酿造与生物能源等领域。此外，公司投资领域还涉及酶制剂、制糖、塑印包材、融资租赁等。

安琪酵母在湖北宜昌、广西柳州和崇左、云南德宏和普洱、山东滨州和济宁、内蒙古赤峰、河南睢县等地以及两个海外国家建有16个酵母工厂，酵母系列产品总产能超过45万吨，在国内市场占比55%，全球的市场占比超20%，酵母系列产品规模已居全球第二，公司产品出口170多个国家和地区。

前三季度实现营业总收入117.86亿元，同比增长8.01%；归母净利润11.16亿元，同比增长17.13%；扣非净利润9.65亿元，同比增长15.02%；经营活动产生的现金流量净额为22.18亿元，同比增长98.25%。

酵母行业发展

现代酵母产业起源于欧洲，历经上百年发展与技术进步，已形成酵母制品与酵母衍生制品两大产品线，广泛应用于食品制造、饲料工业和生物制造等领域。酵母工业作为生物产业的重要组成部分，是我国七大战略性新兴产业之一。中国已成为全球最大的酵母生产国和出口国。

从产能分布看，全球酵母总产能超210万吨，乐斯福、安琪、英联马利位居行业前三，CR3超70%，产能主要集中在欧美。近年来，中国成为全球酵母产能增长最快的地区。

从消费市场看，全球酵母消费市场发展不均衡，欧美及大洋洲活性酵母应用成熟，增量有限，以鲜酵母为主，未来增长潜力主要在酵母衍生品；非洲、中东、亚太等地区人口增长快，烘焙业兴起，活性酵母市场快速发展。

从应用领域看，酵母传统应用领域如面食发酵、烘焙、酿造与生物能源等发展成熟；酵母在饲料养殖、生物发酵等新兴领域市场容量巨大，应用前景广阔；酵母衍生品在风味、营养、健康等领域的应用不断拓展。

从地域分布看，中国已成为全球酵母行业竞争的主战场，行业龙头凭借规模、品牌、技术、渠道等优势巩固市场地位，酵母传统应用领域平稳增长，酵母衍生品领域潜力巨大，下游应用领域不断增加，行业集中度持续提升。

参考来源：公开资讯、原料药情报局整理

扩展阅读：摩熵·原料药 https://api.bcpmdata.com/

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