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上海市食品药品监督管理局关于发布《上海市高风险食品生产经营企业目录》的通知

发布日期

2017-11-03

发文字号

沪食药监规[2017]14号

信息分类

地方性法规和规章

有效地区

上海市

时效性

现行有效

实施日期

2017-12-05

颁发部门

上海市食品药品监督管理局

正文内容

上海市食品药品监督管理局关于发布《上海市高风险食品生产经营企业目录》的通知

沪食药监规[2017]14号

2017年11月3日

各区市场监管局、市食药监局执法总队:

  《上海市高风险食品生产经营企业目录》已经2017年9月12日第17次局务会通过。依据《上海市食品安全条例》第二十七条第三款的规定,报请上海市食品药品安全委员会批准后发布,自2017年12月5日起施行,有效期至2022年12月4日,请遵照执行。

  上海市高风险食品生产经营企业的目录

序号企业类型食品类别类别明细
1食品生产企业 食用植物油食用植物油(不含分装)
2肉制品热加工熟肉制品
发酵肉制品
3乳制品液体乳
乳粉
其他乳制品
4预包装冷藏膳食预包装冷藏膳食
5冷冻饮品冷冻饮品(不含食用冰、甜味冰)
6生食水产品生食水产品
7特殊医学用途配方食品特殊医学用途配方食品
8婴幼儿配方食品婴幼儿配方乳粉
9特殊膳食食品婴幼儿谷类辅助食品
婴幼儿罐装辅助食品
其他特殊膳食食品
10即食蔬果即食蔬果
11保健食品各类保健食品
12食品经营企业集体用餐配送膳食桶盒饭
中央厨房
13现制现售即食食品冷加工糕点
14大型以上饭店
15规模以上连锁餐饮企业


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