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常熟市政府办公室关于做好2017年元旦春节期间市场供应和食品安全工作的通知

发布日期

2016-12-27

发文字号

常政办发[2016]225号

信息分类

地方性法规和规章

有效地区

常熟市

时效性

现行有效

实施日期

2016-12-27

颁发部门

江苏省苏州市常熟市人民政府办公室

正文内容

常熟市政府办公室关于做好2017年元旦春节期间市场供应和食品安全工作的通知

常政办发[2016]225号

2016年12月27日

各镇人民政府、碧溪新区（街道办事处）、东南街道办事处，常熟经济技术开发区、常熟高新技术产业开发区，服装城，虞山尚湖旅游度假区（虞山林场），市政府各部门（直属单位）：

　　2017年元旦、春节即将来临，为切实做好“两节”期间市场供应和食品消费安全，保证各类主要副食品市场供应的稳定，严防发生各类食品安全事故，现就“两节”期间市场供应和食品安全工作提出如下要求，请认真贯彻落实。

　　一、切实保障市场供应稳定。
　　市商务局要根据元旦春节市场消费特点及市场变化情况，细化节日市场保供工作预案，创新工作机制，做好各项应对准备工作，确保节日保供措施到位、责任到位、落实到位。要指导商贸流通企业搞好产销衔接，丰富商品种类，合理增加库存数量，切实保障粮、油、肉、菜、禽、蛋、奶等主要生活必需品市场供应充足，特别要保障猪肉、蔬菜等重要商品的供应稳定。

　　二、着重落实食品安全工作责任。
　　元旦和春节是人民群众的重要节日，做好“两节”期间的食品安全工作对维护社会和谐稳定具有重要意义。各地各部门要充分认识做好“两节”期间食品安全工作的重要性、复杂性，认真分析当地食品安全形势，强化责任落实，结合工作实际，制定“两节”期间食品安全工作计划，精心统筹安排，组织开展节日期间各项食品安全监管工作，确保节日期间不发生重大食品安全事故。

　　三、强化市场规范管理和食品监督检查。
　　各地各部门要切实加强对节日和旅游度假消费集中区域、节日聚集活动场所、种植养殖基地、屠宰场、超市、批发市场、集贸市场、生产加工作坊等重点单位的食品安全规范管理和隐患排查工作；加强对乳制品、肉制品、酒类、食用油、饮料、糕点、调味品等热销食品和节令性食品的监督检查；加强对年夜饭供餐单位、大中型餐饮单位、旅游景区及周边餐饮服务单位、旅游团队接待单位、集体用餐配送单位、农家乐等餐饮服务单位的食品安全监管；要加强民间家宴的管理工作，切实做好备案登记、现场指导工作，有效预防群体性食物中毒的发生。

　　四、落实重点食品监督监测工作。
　　农委、市场监管局、卫计委等食品安全监管部门要以日常监管和抽检监测中发现的问题较多、风险度高的品种为重点，按照各自职责开展工作，市农委应加强源头管理，其他部门应以食品加工作坊、批发市场、大中型餐饮单位、旅游景区周边餐饮等为重点单位，加大监督抽检和快速检测工作力度，严格落实“两节”期间食品安全监督抽样和风险监测工作。

　　五、严格执法，严惩违法违规行为。
　　各地各部门在检查过程中，对存在食品安全隐患的单位，责令其限期整改，并及时对整改结果进行复查。对发现存在食品安全隐患的食品和监测发现的不合格食品，依法采取措施，及时处理。对食品安全违法违规行为的，坚决从严惩处。对涉嫌违法犯罪的，一律要移送司法机关，杜绝以罚代刑，做到对食品安全犯罪“零容忍”。

　　六、加强宣传引导，营造良好氛围。
　　各地各部门要积极开展形式多样、内容丰富的新《食品安全法》的宣传活动，主动与新闻媒体联系，发挥舆论监督作用；积极开展守法宣传教育，落实食品生产经营者主体责任；积极开展食品知识宣传，引导群众消费，提高消费者自我保护能力，形成社会共治格局。

　　七、强化值守，妥善处置突发事件。
　　各地、各部门要畅通投诉举报渠道，加强节日期间应急值守，实行24小时值班制度，明确带班领导和值守人员，确保通讯畅通，及时处理群众举报投诉。按照我市保供监测体系的有关要求和市场供求情况，启动市场监测周报制度和每日报告制度。要健全应急处置机制，完善应急预案，明确处置程序，强化应急值守。一旦发生市场供应和食品安全事件，要在第一时间组织力量开展医疗救治，做到反应灵敏、响应快速、处置有效，严格按规定及时上报，不得隐瞒、谎报、迟报。

　　请各板块、食安委成员单位于2017年1月6日前上报“两节”期间食品安全工作计划、1月24日前将春节期间值班表、2月10日前将元旦春节期间食品安全工作情况总结及汇总表（见附件）报送至市食品安全委员会办公室。联系电话：52892231，电子邮箱：csfood@126.com。

　　附件：2017年元旦春节期间食品安全工作汇总表

　　填报单位：填报时间：

项目		单位	数量
检查情况	出动执法人员	人次
	出动执法车辆	车次
	检查单位数量	户次
	检查产品数量	批次
抽检样品数（含快检数）	总数	批次
	合格数	批次
	不合格数	份
投诉举报情况	投诉举报数	件
	投诉举报的办结数	件
	举报奖励金额	万元
查处案件	立案总数	件
	涉及货值	万元
	罚没金额	万元
	结案数量	件
	移送公安机关案件	件
	采取强制措施人数	人
不合格产品	退市	公斤
不合格产品	销毁	公斤
食物中毒事故	发生起数
食物中毒事故	处置起数