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延安市商务局关于认真做好二〇一〇年春节市场供应及食品安全工作的紧急通知

发布日期

2010-02-02

发文字号

延市商发[2010]6号

信息分类

地方性法规和规章

有效地区

延安市

时效性

现行有效

实施日期

2010-02-02

颁发部门

陕西省延安市商务局

正文内容

延安市商务局关于认真做好二〇一〇年春节市场供应及食品安全工作的紧急通知

延市商发[2010]6号

2010年2月2日

各县区商务主管部门，系统有关单位：

　　2010年春节即将来临，为了进一步做好春节期间市场供应，确保市场稳定及食品安全，根据国务院1月30日全国食品安全整顿电视电话会议精神，结合我市实际，现就有关问题紧急通知如下：

　　一、提高认识，统一思想，增强搞好食品安全工作的紧迫性和责任感
　　在1月30日召开的全国电视电话会议上，国务院领导针对目前国内外食品安全的形势和食品安全中存在的主要问题作了重要讲话，并就如何开展食品安全整顿工作做出了重要部署。会议指出，目前我国食品安全形势依然严峻，食品生产经营整个链条的风险和隐患尚未得到根本解决，尤其是春节期间是人们聚会、用餐的高峰期，发生重大食品安全事故的风险仍然存在。食品安全关系到人民群众身体健康和生命安全，关系着经济发展和社会稳定，关系着党和政府的形象。因此，我们必须提高认识，统一思想，牢固树立执政为民的意识，把做好市场供应，提高食品安全水平当作一件重要任务来抓，增强工作的自觉性和紧迫感，搞好市场供应，确保食品安全，把各项工作措施落到实处，确保食品安全工作的有效开展。

　　二、加强领导，落实责任，使各项任务落到实处
　　2010年2月1日-10日为全国食品安全集中整顿日，各县区要集中开展大规模的食品安全整顿活动，在当地政府的统一领导下，按照“谁主管，谁负责”的原则，建立监督管理责任制，使工作责任落到实处，2月10日前将整顿情况书面报送市商务局。要加强市场监测，及时掌握市场动态，反馈市场信息，及时、迅速、准确地向市商务局报送市场主要商品供求情况及价格信息。特别是在春节期间，要督促企业调剂余缺，及时组织货源，保证人民群众日用消费品不断档、不脱销。
　　各县区定点办要加强对肉品市场的监管，打击私屠滥宰，规范屠宰秩序，严格屠宰检疫检验，确保肉品安全。凡生猪、牛羊、家禽屠宰厂的设立及搬迁改造，必须符合屠宰厂设置规划，并征得市商务部门书面同意后方可进行。任何单位和个人未经批准，不得从事经营性质的屠宰活动，或为私屠滥宰提供场所，凡违犯者将按国务院《生猪屠宰管理条例》、《陕西省牲畜屠宰管理条例》从严处罚。

　　三、加强与相关监督部门的联系和配合，形成工作合力
　　整顿期间，商务主管部门要主动与相关部门联系，密切配合，认真做好日常监管和联合执法，特别要在质量追溯体系的建立、监管制度创新、监管长效机制建立等方面加强联系和协作，形成强大的工作合力，确保专项整顿工作顺利开展。

　　四、全面强化企业社会责任意识
　　各级商务主管部门要不断强化对定点屠宰厂（场）的社会责任意识教育和社会责任履行情况检查，指导和督促其向社会公开进行质量安全承诺，建立肉品质量可追溯体系，约束其经营行为，督促其履行社会责任。

　　五、加强督查，实行责任追究
　　开展整顿工作期间，县区商务部门要加强对工作开展情况的检查和督察，重心下移，及时发现和解决问题；对于工作责任不落实、措施不力和违规、违法行为造成严重影响或严重后果的，市商务局将建议当地人民政府根据《国务院关于加强食品等安全监督管理的特别规定》进行处理，追究相关责任人的责任。

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