四川省教育厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的通知

发布日期

2017-08-31

发文字号

川教函[2017]561号

信息分类

地方性法规和规章

有效地区

四川省

时效性

现行有效

实施日期

2017-08-31

颁发部门

四川省教育厅

正文内容

　　四川省教育厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的通知

川教函[2017]561号

2017年8月31日

各市（州）教育行政部门，各高等学校：

　　为贯彻落实《四川省人民政府办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见》（川办发[2017]76号，以下简称《意见》）精神，扎实推动教育系统“地沟油”治理工作，现将有关事项通知如下。

　　一、高度重视，主动作为
　　各地、各校要高度重视“地沟油”治理工作，认真贯彻落实《意见》要求，加强组织领导，明确工作职责，落实工作任务，根据本地、本校实际细化措施方案。要积极配合有关部门查处利用网络销售假冒品牌食用油的违法行为，开展为期1年的“地沟油”专项整治行动，打击制售“地沟油”违法犯罪行为，确保校园饮食用油安全。

　　二、强化教育，培育理念
　　各地、各校要充分发挥广播、电视、宣传栏、黑板报、电子屏、网络等媒体，利用升旗仪式、主题班会、团队活动、专题讲座、培训等多种形式，深入开展《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国动物防疫法》《城市生活垃圾管理办法》《四川省城乡环境综合治理条例》等法律法规的宣传教育，在广大师生员工和干部职工中普及“地沟油”危害知识，培育废弃物无害化处理和资源化利用理念，通过“小手拉大手”等家校互动活动，动员社会力量共同参与监督。

　　三、健全制度，长效推进
　　各地、各校要切实加强食堂餐厨废弃物管理，建立健全餐厨废弃物处置制度，安排专人建立餐厨废弃物处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，记录和凭证保存期限不得少于2年，并积极配合有关部门做好监督检查。食堂产生的餐厨废弃物要按规定单独收集、分类存放在有盖的容器中。要充分利用食堂安装的摄像设备，追溯餐厨废弃物流向，严禁将餐厨废弃物直接排入公共水域、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施，不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽、水产品，禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。要加强食堂食用油进货管理，严格落实索证索票和进货查验等各项规章制度，严防“地沟油”流入校园，建立健全“地沟油”治理工作长效机制。

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