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ChiCTR2100045476
正在进行
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2021-04-16
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生糖反应能力
健康人群对50%+全谷物米饭、50%+青稞米饭的生糖反应能力研究
健康人群对50%+全谷物米饭、50%+青稞米饭的生糖反应能力研究
研究50%+全谷物米饭、50%+青稞米饭的GI值、GL值。
随机交叉对照
其它
使用SPSS进行随机分组
未说明
北京市营养源研究所
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15
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2021-04-19
2021-10-01
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1.年龄在18-60周岁的男性或女性; 2.体重正常(BMI指数 18.5~23.9),轻中度体力活动; 3.获得知情同意书,自愿参加试验者。;
请登录查看1.妊娠或哺乳期妇女,过敏体质或乳糖不耐受者; 2.合并有心、肝、肾和造血系统等严重疾病,精神病患者; 3.有代谢性疾病及糖尿病直系血亲家族史; 4.近期有胃肠道疾患和服用任何药物; 5.无法按规定食用受试样品,或资料不全,影响结果判断者; 6.正参加其它临床试验的志愿者; 7.研究人员认为其他原因不适合临床试验者。;
请登录查看北京市营养源研究所
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