各省、自治区、直辖市质量技术监督局：
为科学地规划和指导食品生产监管工作，全面实施食品质量安全市场准入制度，从生产加工源头严把食品质量安全关，国家质检总局决定自2006年9月1日起，对28大类食品中的糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类食品实施食品质量安全市场准入制度。为此，总局组织专家对28大类食品分类进行了调整（附件1），制定了糕点等食品7个的生产许可证审查细则（附件2-8），现印发给你们，请认真贯彻落实。
附件：
1．食品质量安全市场准入制度食品分类表
2．糕点生产许可证审查细则
3．豆制品生产许可证审查细则
4．蜂产品生产许可证审查细
5．果冻生产许可证审查细则
6．挂面生产许可证审查细则
7．鸡精调味料生产许可证审查细则
8．酱类生产许可证审查细则
二〇〇六年八月二十五日
附件1：
食品质量安全市场准入制度食品分类表
序号 | 食品类别名称 | 已有细则的食品 | 细则发布日期 |
1 | 粮食加工品 | 小麦粉 | 2002年 |
大米 | 2002年 | ||
挂面 | 2006年 | ||
2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油 | 2002年 |
3 | 调味品 | 酱油 | 2002年 |
食醋 | 2002年 | ||
味精 | 2003年 | ||
鸡精调味料 | 2006年 | ||
酱类 | 2006年 | ||
4 | 肉制品 | 肉制品 | 2003年 |
5 | 乳制品 | 乳制品 | 2003年 |
婴幼儿配方乳粉 | 计划2006年修订 | ||
6 | 饮料 | 饮料 | 2003年 |
7 | 方便食品 | 方便面 | 2003年 |
8 | 饼干 | 饼干 | 2003年 |
9 | 罐头 | 罐头 | 2003年 |
10 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 2003年 |
11 | 速冻食品 | 速冻面米食品 | 2003年 |
12 | 薯类和膨化食品 | 膨化食品 | 2003年 |
13 | 糖果制品(含巧克力及制品) | 糖果制品 | 2004年 |
果冻 | 2006年 | ||
14 | 茶叶及相关制品 | 茶叶 | 2004年 |
15 | 酒类 | 白酒 | /*解决采集数据中表格样式混乱问题*/ require(["jquery"], function($){$(function(){if ($('.content table').length>0) {$('.content table').each(function(index, el) {if('policies' != 'instruct'){$(this).find("*").attr('style', '');}$(this).attr('style', '').addClass('table'); });}});}) |
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