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关于开展严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作的通知

发布日期

2011-05-10

发文字号

克食安协办发[2011]7号

信息分类

地方性法规和规章

有效地区

克拉玛依市

时效性

现行有效

实施日期

2011-05-10

颁发部门

新疆维吾尔自治区克拉玛依市食品安全协调领导小组办公室

正文内容

关于开展严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作的通知

克食安协办发[2011]7号

2011年5月10日

各区人民政府，市食品安全协调领导小组有关成员单位：

　　近日，国务院、自治区人民政府和国家有关厅局相继召开电视电话会议，重点安排严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作，国务院专门下发了《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（国办发[2011]20号）和国务院食安办等9部门发布的《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》等文件，现结合我市实际制定工作方案，请按要求认真贯彻落实。

　　一、提高认识，迅速宣传落实《通知》精神
　　1、认真学习国务院《通知》精神，克服困难，积极行动，5月底前完成辖区相关企业的学习和国务院食安办等9部门发布的《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》张贴工作，形成有效地工作氛围。
　　2、加强食品行业诚信和自律机制建设。组织开展食品生产经营单位诚信教育活动，对重点企业进行约谈并签订质量承诺书。指导食品生产经营单位建立和完善自身管理制度，强化食品生产经营者的守法意识。
　　各区、各部门要充分认识食品添加非食用物质和滥用添加剂的危害性，以坚决的态度、强有力的措施，全面完成专项整治工作。市政府专门成立打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作领导小组，指导、协调专项整治工作的开展。
　　组长：祝贺香
　　副组长：图荪江·苏莱曼
　　成员：矫胜田、张生浩、陈旭、董晓琳、斯提瓦力地·哈斯木、晋朝清、左少英、丁晓卫、田新社、冯福生、邓正涛。
　　领导小组下设办公室，办公室设在市食品药品监督管理局，办公室主任由市食品药品监督管理局副局长矫胜田担任。

　　二、部门密切配合，形成监管合力
　　1、具体职责分工：种植养殖环节由农牧和水务部门负责，依法查处滥用农药、兽药以及使用违禁农药、兽药和其他禁用物质的行为；生产加工环节由质监、经贸、发改部门负责，依法查处在畜禽屠宰、食品（包括粮油）生产加工过程中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为；流通环节由工商部门负责，依法查处销售非法食品添加物以及所销售的食品含有非法食品添加物或食品添加剂超标的行为；餐饮消费环节由卫生部门负责，依法查处在餐饮加工过程中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为；卫生、食品药品监管部门要加强对保健食品、化妆品非法添加行为的查处。
　　根据自治区卫生厅《转发卫生部关于通报辣椒及其制品中发现苏丹红等工业染料情况的通知》文件要求，质监、工商、卫生等部门要对我市生产销售的辣椒及其制品进行重点检查抽验，发现违法添加行为一律从严查处。
　　2、在专项整治工作中，各部门要集中力量，严格执法，重拳出击，将各项整治措施落实到位。要心系群众、关注民生、顾全大局，加强相互之间的协调配合和信息沟通，必要时可以多部门联合执法，形成监管合力，不留问题死角，确保专项整治取得预期效果。
　　3、加强相关食品抽检工作。各部门要按照各自监管职责、监管对象和范围，并根据以往食品安全监督监测和投诉举报等渠道发现的非法食品添加物和滥用食品添加剂的线索，确定抽检的重点品种和重点食品类别，制定并落实食品抽检计划。

　　三、加大对违法犯罪行为的查处力度
　　各部门要加大对在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为的查处力度，对重大典型案件的查处要及时公布查处结果。要加强行政执法与刑事司法的衔接，各部门对专项整治中发现涉嫌犯罪的案件要及时向公安部门移送。移送涉嫌制售有毒有害食品和不符合卫生标准食品等案件时，有关部门要出具相应的鉴定结论或认定意见。公安部门要严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品等犯罪行为。监察部门要严肃查处监管部门中的失职渎职、行政不作为和乱作为等违纪行为，构成犯罪的要及时移送刑事司法机关处理。
　　市政府专项整治工作领导小组将在月底对各区整治工作进行督查。各区、各部门在专项整治工作期间，每周五上午12：00前将整治信息、监督检查和检测情况报专项整治工作领导小组办公室，专项统计数据报表（见附件）于每月20日前上报，发现的大案要案线索以及调查和处理情况要随时报送。

　　附件1：生产流通环节打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为检查情况报表

　　报送单位：

内容		数量
出动的执法人员数量（人次）
出动的执法车辆（车次）
检查生产、流通单位（户次）		生产加工环节			流通环节
		合计	生产企业	小作坊	合计	超市	集贸市场	食杂店

发现的问题及查处情况	非法添加的户数（户）
	未履行食品添加剂进货查验的户数（户）
	未实施食品添加剂专门管理的户数（户）
	未进行食品添加剂备案的户数（户）
	未公示食品添加剂使用的户数（户）
	行政处罚立案数（件）
	移送司法机关案件数（件）
	没收非食用物质和滥用的食品添加剂数（公斤）
	没收非食用物质和滥用的食品添加剂案值（万元）
	罚没金额（万元）

　　附件2：餐饮服务环节打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为检查情况报表

　　报送单位：

内容		数量
出动的执法人员数量（人次）
出动的执法车辆（车次）
检查餐饮服务单位（户次）		合计	其中
检查餐饮服务单位（户次）		合计	餐馆	快餐店	小吃店	食堂	集体用餐配送单位
发现的问题及查处情况	非法添加的户数（户）
	未履行食品添加剂进货查验的户数（户）
	未实施食品添加剂专门管理的户数（户）
	未进行食品添加剂备案的户数（户）
	未公示食品添加剂使用的户数（户）
	行政处罚立案数（件）
	移送司法机关案件数（件）
	没收非食用物质和滥用的食品添加剂数（公斤）
	没收非食用物质和滥用的食品添加剂案值（万元）
	罚没金额（万元）