以 肌联蛋白免疫球蛋白结构域为例，在动态力测定中，它通过在β-折叠链之间施加剪切力加载几何力， 能够承受数百皮牛的力。 然而，尽管在剪切力加载几何结构中氢键作用导致高机械稳定性的原理已在自然界中得到充分确立和证实，但系统性应用这一原理来设计合成具有纳牛级稳定性的蛋白质，仍是一项重大挑战。 氢键是稳定蛋白质结构的基本化学相互作用，尤其是在β-折叠片层中，使蛋白质能够抵御机械应力和极端环境。
2025-11-30
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