ChiCTR-IOR-14005587
结束
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2014-12-02
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无
棕榈油和橄榄油对人体血脂的影响
棕榈油和橄榄油对中国人体血脂的影响的随机、交叉、双盲实验
研究棕榈油和橄榄油对人体血脂影响的差异
随机交叉对照
其它
通过“最小化程序”进行分组
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中国营养学会和马来西亚棕榈油局
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120
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1990-01-01
1990-01-01
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(1) 没有任何代谢相关疾病（代谢疾病如：营养物质消化或代谢障碍、甲状腺功能减退、甲状腺功能亢进、慢性肾脏疾病、肝炎、酒精中毒、癌症等），没有冠心病或者家族史，血脂血糖调节功能正常的健康人群。 (2) 年龄大于25岁，小于55岁 (3) 身体质量指数（BMI)：18.5-27.9 (4) 受试者能够完成整个实验 (5) 具有稳定的体育锻炼水平；
请登录查看(1)怀孕或哺乳期的妇女 (2) 有慢性或急性疾病 (3) 经常出差和不能完成整个实验的人 (4) 日常工作强度过大或者强度无法控制 (5) 肥胖或者营养不良；
请登录查看东南大学 公共卫生学院营养与食品卫生学系
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