ChiCTR2600121025
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2026-03-24
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100%苹果汁对健康成年人餐后血糖水平的影响
100%苹果汁对健康成年人餐后血糖水平的影响
100193
开展人体试食试验，研究100%苹果汁随餐服用和餐前服用对健康成年人餐后血糖的影响。
随机交叉对照
其它
本研究采用简单随机化方法分配干预顺序。使用计算机软件生成随机数字序列，由1名不参与本研究受试者招募和干预的统计师生成随机序列，为每位受试者随机安排2次试验的干预顺序（即随餐组与餐前负荷组的先后顺序）。
无
横向项目
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10
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2026-03-26
2026-04-20
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1.年龄18-45岁； 2.无食物过敏史； 3.能够忍受至少 10h 的禁食。；
请登录查看1.特殊人群，如孕妇、乳母，肿瘤患者； 2.体检中肝、肾功能指标异常者； 3.有胃肠道疾病者（包括非器质性疾病）； 4.有食物过敏史； 5.重体力活动者及长期睡眠不足者； 6.有糖尿病史或存在已知影响糖耐量的遗传综合征或疾病（如葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症、多囊卵巢综合征等）； 7.在过去30天内服用已知可能影响糖耐量的药物（如噻嗪类利尿剂、糖皮质激素、螺内酯等）； 8.近3月有使用影响食欲和胃肠道功能的药物； 9.吸烟者； 10.不能忍受 10h 禁食者。；
请登录查看中国农业大学
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